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改良 吳寶春的配方 葡萄乾牛奶土司 (水手牌房地產麵粉)改良 吳寶春的配方 葡萄乾牛奶土司 (室內裝潢水手牌麵粉)原配方:高筋麵粉1000g 、糖80g、襯衫鹽18g、奶油50g、水450g、鮮奶230g、酵母10g烤肉食材我用12兩*2個,所以配方有更改如下:高筋麵粉有巢氏房屋500g 、糖40g、鹽9g、奶油25g、水215g、鮮奶婚禮顧問110g、酵母5g葡萄乾適量這次用水手牌的麵粉襯衫,所以我把水量減少一些,這樣麵團就不會這系統傢俱麼濕粘,也不用多沾手粉出爐了,整個土司感帛琉覺超級柔軟的熊二早餐可以吃三片耶~~~難怪他開幕活動會胖
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